2017年10月06日

ささみでチキン南蛮

昨日の晩御飯のささみのチキン南蛮です。
タルタルソースはゆで卵を作るのが面倒だったので、マヨネーズとヨーグルトと刻んだピクルスと砂糖少々を混ぜただけ。
甘酢＋酸っぱいタルタルで、私は好きな味だったけど酸っぱいの苦手な夫はどうだったんだろう？(笑)
それと刺身こんにゃく。
これも酢味噌で酸っぱかったな(笑)

しかし今日はなんだかもう、冬ですか！？ってくらい寒いですね。
今夜は一人ご飯なのでチキン南蛮の残りをつまみにホットウィスキーでも飲もうかな！

2017年10月05日

カツオの月見ユッケ

昨日は十五夜ということで、こんな酒の肴にしてみました。
こちら【Tastemade】の炙りカツオのメガユッケ丼を参考にさせて頂きましたがごはんはなしで。
タレがめっちゃ美味しいです。これからカツオはコレだな！ｗ
他にちくわの磯辺揚げと玉こんにゃく。
ちくわの磯辺揚げ大好きなんです。
そのままでももちろんですが、うどんのトッピングNo.1ですね！
フライパンで揚げ焼きにしてるので作るのも簡単です。

お酒はサントリー金麦糖質75％オフ→鍛高譚ロック→ハイボール。

夕飯の時間には雲に隠れていた月も、21時に外に出てみたら煌々と照っていました(*^_^*)

2017年10月04日

ハーバー（ミルクレモン）

ありあけぇの～ハ～ァァバ～～～♪
が遺伝子レベルですり込まれている神奈川県民です。
だからと言って自分のためにハーバーを購入して食べることってまずないんですけどね(笑)
これは夫みやげ。会社で販売していたそうな。
かわいらしいピカチュウのミルクレモンハーバーです。
餡に刻んだレモンピールが混ざっていて、思った以上にしっかりレモン味でとても美味しかったです